松茸御飯 村田吉弘
京料理「菊乃井」のご主人、村田吉弘さんがご案内する松茸御飯の作り方。
京松茸と呼ばれるぐらいに京都方面の松茸は美味だと言われます。
グルメサイトでおなじみの「ぐるなびレシピ」提供の動画です。
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2008年09月 アーカイブ
2008年09月21日
2008年09月28日
三年坂 名前の由来
2008年09月29日
和泉式部の墓＠誠心院
和泉式部のお墓があることで有名な誠心院（じょうしんいん）。
新京極の繁華街の中にあるため、京都らしい風情とはまた違った喧噪の中に佇んでいます。
不思議なもので、通りから一歩誠心院の中に足を踏み入れると、そこにはまた違った世界が広がります。
2008年09月30日
茶わん坂の由来
清水寺に通じる坂のひとつに、茶わん坂があります。
五条坂の途中から右手に折れ、清水寺の真下へ出る茶わん坂に入ります。
ちょっと急な坂道で、伝統的な清水焼のお店が幾つか見られました。
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